RECETAS

MAGDALENAS SIN AZÚCAR Y CON SUCRALIN

Tiempo de preparación: 60 minutos
Dificultad: Baja

Ingredientes :

• Ingredientes (Para 6 raciones)

  4 Huevos
  15 g Sucralin
  250 g Aceite de oliva virgen
  100 g Leche entera
  315 g Harina (tamizada)
  8 g Levadura Royal (aprox. medio sobre)
  1 pizca Sal
  1 pizca Canela en polvo (o Ralladura de limón)

  Elaboración

  Poner en la jarra los huevos y la sucralín (10 minutos)
  4 Huevos
  15 g Sucralin
  Vertemos en la jarra el aceite y la leche, y continuamos batiendo. (8 minutos)
  250 g Aceite de oliva virgen
  100 g Leche entera

  Añadimos el resto de ingredientes y mezclamos bien (8 minutos)
  315 g Harina (tamizada)
  8 g Levadura Royal (aprox. medio sobre)
  1 pizca Sal
  1 pizca Canela en polvo (o Ralladura de limón)

  Tiempo de reposo 15 m
  Poner la masa en los moldes (llenarlos 3/4 partes) y dejar reposar durante 15 minutos como mínimo.

  Hornear
  Precalentar el horno a 200ºC con agua en la bandeja (1 dedo de altura) para que genere vapor. Hornear a 180ºC durante 15-20 minutos con el programa arriba y abajo (o con el ventilador, si se tiene)